본 교과목에서는 원예작물의 전반적 개요와 재배환경 및 생육과정을 알고 우수한 상품을 생산하는데 필요한 사항들에 대하여 알 수 있다.

1. 원예작물에 대하여 알 수 있다.
2. 원예작물의 재배환경에 대하여 이해한다.

 * 각 차시별 목차
1 강 원예작물의 특성과 중요성
2 강 원예작물의 분류
3 강 원예작물의 구조
4 강 원예작물의 생육
5 강 종자의 저장과 채종재배
6 강 종자의 발아
7 강 화아분화
8 강 과실의 착과와 휴면
9 강 지력 및 토양구조
10 강 토양수분과 토양공기
11 강 토양무기물과 유기물 및 산성토양
12 강 토양미생물, 논토양과 밭토양 및 토양보호
13 강 수분환경
14 강 온도환경
15 강 광환경
16 강 공기환경
17 강 재배관리와 작부체계
18 강 연작과 기지 및 여러 가지 작부체계
19 강 파종
20 강 육묘
21 강 이식과 중경
22 강 잡초 및 배토와 멀칭
23 강 비료와 시비
24 강 원예작물의 생육조절
25 강 작물의 내적균형과 생장조절제
26 강 병 충해
27 강 품종
28 강 번식
29 강 육종
30 강 시설원예와 청정재배

이영복 교수

[학력]
방송통신대학교 농학과 졸업
공주대학교 산업과학대학원 환경원예학과 졸업

[경력]
newm 강의
우석대학교 평생교육원 농산물품질관리사 강의
광주전남농업전문학원 강의
시대고시기획 강의