01
원예작물의 특성과 중요성
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원예작물학
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식용작물과 원예작물(과수원예, 채소원예)의 차이점에 대하여 생각해보자.
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식용작물과 원예작물(과수원예, 채소원예)의 차이점
식용작물은 주로 주식으로 인간의 에너지원으로 이용되는 반면 원예작물은 주식이 아닌 부식 또는 간식으로 이용되며 에너지원으로 이용보다는 비타민, 무기질의 주 공급원으로 이용된다.